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世界看热讯:盒装内酯豆腐

日期:2023-03-13 19:45:00 来源:互联网


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1、 盒装内酯豆腐是一种食品,是由传统的豆腐制作,多采用石膏、卤水作凝固剂,其工艺复杂、产量低、储存期短、人体不易吸收。

2、而以葡萄糖酸内酯为凝固剂生产豆腐,可减少蛋白质流失,提高保水率。

3、大大地增加了产量,且豆腐洁白细腻、有光泽、口感好、保存时间长。

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